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油炸麻圆(1/4)
将糯米粉、白糖、泡打粉和水一起搅拌均匀,揉成团后醒发10分钟,然后搓至合适大小沾上白芝麻待下油锅
小火不停翻动下油锅的麻圆,翻动过程中还要不停按压一下,让他有膨大的空间,自始至终都是小火
咬了一口,味道不错,是我想吃的味道,哈哈
成品上图,没做多少,等休息日再来一次~