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#餐桌上的春日限定#向日葵饭团(7/10)
什锦菜放水里煮熟，备用。
鸡蛋加一点水打散，锅里涂少许油，煎蛋皮。
米饭、什锦菜和虾仁放锅里炒，根据各家的口味烧炒饭。我没放调料，加了炒虾多出来的虾汁。
炒好的饭用保鲜膜包出一个圆形，捏紧保鲜膜，定型几分钟。
定型饭团的时候，用压花器在蛋皮上压出花瓣的形状。
把定型好的饭团放盘子上方，蛋皮花瓣帖这饭团边摆放。
一圈花瓣放好，在花瓣的间隙处，放第二层花瓣。
找家里现有的蔬菜、水果，拼接处花杆和叶子。
海苔剪成细条，放在饭团上，像向日葵花蕊的纹路。
好看又美味的向日葵饭团就完成了！