燕麦牛肉丸(
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牛肉洗净切块,香菇焯水。
加入洋葱,生姜,香菇,用料理棒打碎
这是打完的状态
加入胡萝卜,茭瓜,鸡蛋继续用料理棒打碎。
蔬菜打碎加入燕麦
搅拌均匀,燕麦的量添加到肉泥可以成型即可
放入裱花袋
锅里加水,水开改小火。准备煮丸子,裱花袋剪小口,挤出适合的大小用筷子夹断放到锅里。
根据丸子大小,开锅煮5-10分钟出锅。