土豆炖茄子(
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准备食材
小米椒切⭕，蒜切丁
热锅放油，5成热时下土豆翻炒3分钟，中火哦，
加入小米椒蒜和茄子，翻炒两分钟，加入生抽，老抽。耗油，盐翻炒均匀
加入刚刚没过食材的水，小火慢炖，大火收汁
撒葱花出锅
