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番茄菌汤(
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海鲜菇切除根部,清洗干净,番茄洗净切丁。
海鲜菇手撕成如图所示,节省烹饪时间。
锅底少许油,油热,放番茄煸炒出汤汁,加入少许生抽,番茄酱,然后加入两小碗开水,放入海鲜菇。
继续煮3分钟,加入少量盐调味。关火,加葱花,香油。
出锅,汤汁浓稠美味。