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软糯香甜的小米饼(
3
/8)
放凉的小米粥、白糖倒入料理机,打进1个鸡蛋,料理一分钟
面粉倒进打好的米糊里搅拌
搅拌成这样,不要弄干了,太干了做出来的饼会硬,稀薄一点才会软软的
电饼铛刷油
油热后,用小勺把糊糊倒进锅里,不用摊,它会自己流开,饼的大小可以根据锅的大小和自己的心情决定
烙两三分钟翻面
烙至两面金黄,用手按一下会弹回来就行了
软软糯糯香香甜甜的小饼做好了~