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#餐桌上的春日限定#酥脆可口的—干煸藕丝(1/3)
把藕去皮切成细条用盐腌制半个小时后沥干水份，撒上玉米淀粉用手均匀的搅拌好。
倒入适量油烧热后调至小火慢炸，炸至金黄色后捞出，我喜欢吃很焦的口感，会全部倒入锅中在复炸一次捞出。
锅中留少许油爆香花椒，干辣椒，葱末倒入藕丝撒上适量盐，十三香，起锅前撒上一小勺白糖起锅（撒上一把白芝麻会更香）