南瓜珍珠果(2/6)
把南瓜蒸熟,按压成泥,木薯淀粉用开水烫熟,趁热加入糯米粉!加入南瓜泥揉成面团!由于每个品牌粉类吸水性不同,糯米粉适量增加或减少!以不粘手抱团即可!
弄好以后,称重,25克一个……
糯米,提前一天晚上泡好……沥干水待用。
将揉好的面团,称重25克一个大小,裹上泡好的糯米。
全部弄好,热水上锅蒸12~15分钟即可……
这是一道非常简单的,孩子也喜欢吃的小吃。快手,大家有兴趣的,都可以做一做。 也可以自由加馅儿料哦,馅料大概加个10~15克就够了!