独家|天然的维生素宝库,还不快喝了它!|居元素(5/6)
沙棘选用颗粒饱满、去掉果柄的鲜果为宜,用纯净水清洗干净后捞出完全晾干水分。因沙棘果皮较薄,清洗时应轻拿轻放,避免挤碎果实。
新鲜柠檬去皮后,切成0.5cm左右的薄片
储酿器用酒精或高度白酒消毒后,放入一半量的沙棘果
平铺一层冰糖(约500g)后,将剩下的一半沙棘果放入储酿器中
再平铺一层冰糖(约500g)后,将柠檬片均匀平铺在冰糖上
最后将剩余冰糖全部平铺于柠檬片之上,盖上盖子,密封发酵3个月即可兑温水饮用