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珍珠翡翠白玉汤~疙瘩汤,烧烤必备(7/9)
小葱花,大葱花,金针菇段,洗好,切好备用
西红柿切小丁,备用
面放在盆里,然后把水龙头调成滴水状,很小的水流,边浇面上,边用筷子搅拌,不能加太多,直至面起疙瘩就可以了。备用
首先,热油滑锅,大葱花炝锅
葱花爆香后放入西红柿丁翻炒,炒个一分钟左右
接下来添水,大概填一个大碗的水,水开加金针菇(不喜欢金针菇的童鞋可以不加)
水开后把面疙瘩一点点下入,边下入边搅拌,然后撒上葱花
煮开后关火,把打匀的鸡蛋浇在上面,边浇边搅拌,余温就会把鸡蛋温熟
盛出就可以吃啦。我放的水有点少,如果喜欢吃稀一些的,可以多放些水