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#餐桌上的春日限定#奶油水果蛋糕(15/18)
蛋黄蛋白分离，南瓜蒸熟压成泥
牛奶加蛋黄搅拌均匀倒入南瓜泥
过筛面粉
搅拌均匀
白砂糖加蛋白打发
1/3蛋白倒入面糊
再倒回剩下的蛋白
倒入模具
盖上保鲜膜，戳几个洞，上锅蒸
蒸熟后，烤箱上火烤5分钟
取出放凉
准备装饰
表面涂抹奶油奶酪
一层一层摆上水果
打发淡奶油加砂糖
起小勾即可
表面涂抹，裱花装饰
完成✅