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#餐桌上的春日限定#小餐包(3/9)
后油法和面至拓展阶段
盖保鲜膜温暖处发酵至二倍
平均分成六八个剂子。金龙鱼小包面包粉天热很实用，再也不怕用不完长虫了。出膜效果好，麦香味浓郁。
揉圆
擀平
对折卷起。沾酥底
烤盘底多刷油。建议面包挤在一起摆好。避免发酵后变形。烤前表面刷蛋黄，撒芝麻。
烤箱预热。180度20~30分钟。根据个人烤箱情况调整。
金黄焦香的脆底，奶香浓郁的上层。