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马兰头拌香干(10/11)
香干用开水煮一分钟
马兰头也用水汆烫熟
捏掉水分 备用
香干和马兰头都切成小丁
放蒜末
放少许盐，不要放多，因为还有生抽，咸了就不好吃了
再放一勺白糖
再来点生抽
芝麻油可以多来点
搅拌均匀，让马兰头和香干入味儿
摆盘，上面撒点瓜子仁和开心果，一来好看，二来也好吃