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#餐桌上的春日限定#肉末西芹利马豆(
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芹菜切粒,把肉末入锅,中大煸至刚熟,加入白酒1大匙以去肉味,再翻炒片刻,出锅备用;
把利马豆入锅煸,边煸边翻动,煸至起沙和干水;
把豆豆拨在一边,锅边加点菜油或生油,倒入蒜末,爆香;
倒入芹菜和肉末混炒;
烹入辣椒碎1/2大匙、精盐1/2小匙、白糖1/3小匙、生抽1/2大匙、胡椒粉1/2小匙,翻炒均匀,出锅,Enjoy !
说明。