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#餐桌上的春日限定#三文鱼芦笋沙拉(2/9)
古斯米中加入50毫升水，一点点橄榄油，蒸5分钟至膨胀熟透。
三文鱼切成小块。
将西芹和芦笋的硬皮削掉，切成块。
将西芹放入煮沸的盐水中煮熟，芦笋也一样。
将煮熟的西芹和芦笋放在冰水中冷却，这样能更好地保持其口感和颜色。
蒸熟的古斯米搅松。
将柠檬汁滴入搅拌盆中，边倒入橄榄油边用打蛋器搅拌，橄榄油稍微发白后，加入盐、黑胡椒碎调味。
将古斯米、三文鱼、西芹、芦笋放入搅拌盆中，逐一点点加入酱汁，根据口味调整酱汁的分量。
也可以将材料放入梅森瓶，酱汁分开装好，食用的时候搅拌即可。