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#砂锅清炖#排骨#排骨汤(2/2)
切好的排骨凉水入锅 开火焯水 水开起沫之后关火 然后洗净 （建议一块一块洗 这样比较干净 炖出来不腥）
砂锅里放洗好的排骨 切好的胡萝卜和花椒 加水没过排骨 开大火 水开之后小火炖1-1.5小时 最后关火撒盐 焖味儿 就随时可以吃啦～