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红烧牛蛙(4/7)
洋葱切好放一边待用
切好的牛蛙放入老姜
加入淀粉
加入料酒抓拌均匀
锅内油热后倒入牛蛙翻炒之后加入洋葱，变色后加入老抽，生抽，盐炒均匀之后加入一碗水
汤水煮的差不多还剩个底的时候放入剁椒（增加辣味和颜色）家里有青椒的话也可以放一些颜色更加好看。最后加入一些胡椒粉翻炒一下。
起锅撒上葱花完成✅