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卡通曲奇饼干(9/10)
材料大概拍了个照
黄油室温软化后打蛋器打至发白
所有材料混合揉匀,平均分成两份,一半加入适量粉色色素揉均匀
粉色面团取两个8克,一个13克分别揉圆放在旁边,原色面团取两个13克揉圆
整形,粉色最大的面团擀成长方形薄面皮,其余全部搓成圆条条,稍微按扁一点点,注意所有长度要尽量一样,整形完后冰箱冷藏10分钟。方便后面整理
如图,原色13克两个做耳朵,粉色13克夹在原色13克之间,粉色8克两个贴在耳朵最外侧
讲薄面皮包裹住整体,我是用的保鲜膜包住了,这样更方便些,按压紧一点让所有零部件粘在一起
然后冰箱冷藏半小时左右,方便切片,我是做的比较晚偷懒了,冷藏时间太短,所以切的时候面团还很软,导致兔子造型有点变形,所以冷藏时间一定不能短了
摆好后烤箱上下火165度,20分钟左右,这个根据自己烤箱脾气来。烤的过程中可以在上面盖个锡纸。防止上色太深。脸会不好看
出炉,很可爱吧,我用巧克力画的小眼睛。