秒杀外卖的花甲粉丝煲(1/7)
花甲泡水,放一些香油和盐浸泡吐沙
粉丝用热水浸泡软
大蒜切成蒜粒,小米椒切成椒圈,放花椒、辣椒面,用热油淋过爆香
泡面锅里依次铺上金针菇、泡软的粉丝和花甲
放前面做好的调料,一小勺郫县豆瓣酱,适量鸡精、鱼露和蚝油
开中大火煮12分钟
煮好后关火,撒上小葱和香菜碎