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麻辣鲜香的重庆烧鸡公，超过瘾#餐桌上的春日限定#(3/11)
鸡腿清洗干净剁成块
洋葱切成块，蒜瓣切成两半， 青椒切成片，准备干辣椒
准备佐料，食用油，料酒，白糖和鸡公煲调料
锅里放水，鸡肉放入锅里，加料酒生姜煮开，捞去浮末，盛出来备用
锅里放入油放入蒜片炒香，倒入鸡公煲佐料炒香
倒入鸡公煲佐料炒香
倒入鸡块炒香
倒入600克左右的水，盖上锅盖烧开再煮10分钟左右
放入干辣椒翻炒均匀
倒入洋葱和青椒翻炒均匀，倒入白糖提香
成品图