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养生的杂粮排骨汤(3/4)
山药、胡萝卜去皮切滚刀块,玉米切块,娃娃菜每一片洗干净
排骨切块,洗净后放入水中,放入葱结,老姜,料酒2勺,大火煮开焯水,捞起洗净备用。
将排骨倒入砂锅,加冷水,放入花椒,老姜,中火煮半小时后放入玉米,山药,胡萝卜,加入一勺盐,继续煮20分钟。再放入娃娃菜,小火煮10分钟。
起锅撒葱花!汤色清亮,回味甘甜,清爽不油腻!