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#餐桌上的春日限定#宫廷桃酥——酥到没朋友(12/16)
核桃仁先进烤箱烤一下，再切碎，备用。我用170度烤了6分钟，大家可以参考下，温度和时间还是要根据自家烤箱的脾气来把握。
准备一个干净的容器，加入食用油、蛋液和糖粉。
搅拌均匀。
将面粉，泡打粉，小苏打粉混合均匀。
粉类混合物加入到盆中。
用刮刀翻拌。
翻拌均匀后成为湿软的面团。
加入核桃碎和黑芝麻。
揉匀。
揉好的面团湿润光滑。
就成一个个小剂子，揉圆。
每个小剂子大概在30——35克之间，均匀地摆在烤盘上。
按压成圆饼状。
表面刷上蛋液，再撒上适量黑芝麻。
烤箱预热170°，桃酥送入烤箱，烤15——20分钟。
新鲜出炉。