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蛋黄小饼干——发酵失败面团的好去处(1/7)
烤盘上刷好食用油
砧板上刷一层油，放上面团。用擀面杖把面团压扁。如果是做白馒头发酵失败的面团里可以加一些糖，揉一段时间。 是用来做面包或红糖馒头的面团，就不用加白糖了
鸡蛋打成鸡蛋液
有模型的用模型压出形状。没有模型的做成圆形或者长条形都可以。装入烤盘
刷一层鸡蛋液，刷一小点就可以。放入烤箱中层。
180度火烤一分钟左右，取出翻面，刷上蛋液，隔一分钟后翻一次面，差不多就能吃了。
完成!下期教大家用发酵失败的面团做芝麻饼