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韭菜馅饼(
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韭菜摘好洗净
韭菜切碎,加一点盐,静置十分钟
加入虾皮,豆瓣酱,和匀
温水和面,和好后醒发十分钟
面分成纪子,沾干面干成薄饼,然后包馅儿,再将馅饼压平
平底锅小火,加入少许油,盖锅烙至两面金黄
出锅,美味呈现