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鲜香麻辣烫(8/13)
准备食材和工具:丸子适量、蔬菜适量、土豆粉适量、5勺芝麻酱、清水适量、1勺白糖、1勺老抽、1勺香醋、适量酱油心生、1勺辣椒油、小鲜侣调味汁适量、葱蒜适量、火锅底料适量、香菜适量、白芝麻适量 鹅妈妈钛晶锅
食材洗净,蔬菜切起来待用;
鹅妈妈钛晶锅烧开水,放入喜欢吃的丸子和土豆粉煮至熟透后盛出待用;
再倒入喜欢的蔬菜煮至熟透盛出待用;
调料汁:5勺芝麻酱,加水稀释后装入碗中,1勺白糖、1勺老抽、1勺香醋、挤入适量小鲜侣调味汁、1勺辣椒油;
再挤入适量酱油心生充分搅拌均匀待用;
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,放入葱蒜末煸炒出香味后放入1块火锅底料炒至融化;
待红油析出,倒入焯水后的丸子和蔬菜;
倒入刚才调好的万能料汁;
翻炒至上色入味且熟透;
盛出装盘,撒上适量香菜和白芝麻装饰;
比麻辣烫好吃百倍,麻辣鲜香超过瘾;
超浓酱汁,满满的诱惑!