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鱼香肉丝没有鱼(8/9)
所有食材准备好：鸡胸肉，辣椒，木耳，胡萝卜切成洗丝，葱姜蒜切末备用。
鸡胸肉加入料酒，胡椒粉，盐，淀粉，鸡蛋清搅拌均匀腌制15分钟入味
淀粉，水，糖，醋，酱油，耗油加在一起搅拌均匀备用。
起锅烧油加入一勺豆瓣酱炒出红油
下入葱姜蒜开炒
下鸡胸肉
在下胡萝卜丝，辣椒丝，木耳丝继续翻炒
在倒入调配好的勾芡的水淀粉料翻炒均匀就可以出锅了
出锅装盘