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万能大蒜酱o(5/7)
把菜籽油烧开，倒入准备好的八角、花椒、香叶、桂皮炸香，1分钟左右将香料全部捞出
倒入大蒜、生姜翻炒均匀5分钟
然后放入剁辣椒、辣椒粉、生抽、盐、白糖、五香粉、蚝油（调料克数按自己的口味放 重口味的调料自行加量）
翻炒15分钟（喜欢吃浓郁点的可炒20分钟甚至更长时间，不炒糊就行）
如果觉得油不够可继续放热油拌匀 大蒜酱够油才好吃
放入鸡精和芝麻油出锅
烹饪蛇放入酱真的是绝味 自我感觉外面饭店没我做的好吃……