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老北京炸酱(12/12)
五花肉切丁，由于小朋友喜欢大肉丁，切的比较大
姜切末，葱切片
锅中倒油，油热后放入五花肉，加料酒，八角炒至变色
再加入姜末，葱片翻炒
倒入黄酱，甜面酱，糖炒至均匀
锅中加入热水，小火煮40分钟左右，中间要不停搅拌
炒至汤汁几乎收干，只剩油汤即可
盛出即可
面条是用家用电动面条机制作出来的
介个样子
面条煮熟，放入菜码儿，炸酱，醋，拌好
超级香的一碗炸酱面哦