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春笋炒腊肉(4/14)
春笋剥壳，清洗干净
切片
放入锅中，放入适量水
盖上锅盖，把水蒸发干（为了把春笋的一种味道去掉，不知道用普通话怎么说）
乘起来备用
腊肉切片
小米辣切圈
油热后下腊肉翻炒
放小米辣翻炒
下春笋翻炒
放生抽翻炒
放适量水稍微煮一下
撒上灵魂，干辣椒
翻炒均匀即可以出锅