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热辣辣的流沙奶黄包子，五星级选择(3/4)
3个蛋黄蒸熟（用些生油蒸），用勺子碾碎，黄油隔水蒸融，在蒸融的黄油里放入棉白糖和纯牛奶，搅拌均匀，放入吉士粉和奶粉，搅拌到无颗粒，放入冰箱冷藏，至少3小时，冷硬它
将全部材料放进去一个大汤碗，用手揉合光滑，然后加入食用油再次揉和，记住要揉到大汤碗里没有油为止（我用的是和面机，按说明书使用哈），发酵至比原来的面团2倍大一些
搓匀排气，分成一个个，冷藏好的馅料也是分成一个个，包起来
然后第二次发酵15分钟，锅里烧好热水，放入锅里，中慢火7分钟蒸，蒸好之后不要打开锅盖，等个3，4分钟才打开