酥到掉渣系列——黄油曲奇饼干(8/15)
老规矩，大合影一张✌️
黄油室温软化
分3次加入糖粉
打发至原来的两倍大，颜色变浅
少量多次的加入蛋液和牛奶，我混在了一起
每次打发至完全融合，不要一次性倒入，防止油水分离
加入过筛好的低筋面粉
翻拌均匀至无颗粒后装入裱花袋备用
防止挤破裱花袋，外边再一层，其实这个方子完全不用担心挤破，但以前留下了后遗症，这个裱花袋变形的地方就是原来做曲奇做的
烤盘铺油纸，开始挤曲奇吧
我用的是这样的裱花头
烤箱170度上下火25分钟
出炉❤️
口感棒棒哒
颜值也是在线的