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#餐桌上的春日限定# 疙瘩汤(3/7)
面粉慢慢加水,边加边快速搅拌,搅拌成如图面疙瘩待用。
西红柿去皮切碎,葱,香菜切碎,拍两瓣蒜(不喜欢可以不放蒜)
鸡蛋搅拌备好
炒锅加少量食用油,油热炝香葱花、蒜末,加入西红柿炒出汁,加入适量盐,胡椒粉
然后加开水,我加的做四碗汤的水(中午剩了点西红柿炒鸡蛋也放进去了),加入搅拌好的面疙瘩煮
煮差不多三分钟,放入小白菜(小青菜也可以),一分钟差不多就熟了,然后汤里撒入鸡蛋液,用筷子挡着撒成鸡蛋絮状,加入香菜碎,适量鸡精,适量香油,美美的疙瘩汤就做好了。
再来点跟豆果姐妹们学的腌制酸辣萝卜片,不要太美了哦!