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大盘鸡:汁多味美(
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鸡肉洗干净备用
土豆洗干净备用
锅里放油,鸡油下锅炸,加入姜片炒出香味
加入鸡肉,然后加入老抽、生抽、料酒,可以加一根红椒
土豆下锅,加水,放入炖肉料,盖上锅盖煮大概二十分钟
出锅,香喷喷的大盘鸡做好啦。