炒酸菜(
3
/4)
准备一袋酸菜,用水反复清洗,尽量洗去过重的酸味,然后将酸菜挤干水份
找一干净的盆,将生抽、蚝油、十三香、孜然粒、孜然粉、辣椒油、熟油和酸菜拌匀
拌匀的酸菜下锅,小火煸炒熟即可
装盘,在酸菜上撒一层烤肉蘸料,这样的味道真的很好