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酥烂美味的栗子排骨(2/6)
排骨滚水焯两分钟捞起
排骨和栗子一起倒进高压锅，此时倒入3勺生抽，2勺料酒，1勺蚝油
落1勺红酒糟上色，也更香
再放入八角，香叶，桂皮。加水没过排骨，用高压锅压12分钟
掀开锅盖时颜色就很漂亮了，再次加水没过排骨，收汁且入味，大火滚3分钟即可
出锅啦，排骨酥烂，板栗香甜，老少皆宜