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凉拌酸辣圆白菜(1/3)
准备6片圆白菜叶，在开水里烫一下捞出晾凉。（小时候捞出放进凉水里拔一下，口感更脆）
待菜叶冷却后，用手撕成掌心大小。依次放入盐、糖、醋调味。
将圆白菜搅拌入味后，做锅倒入一锅底花生油。待油热后，将干辣椒掰碎放入锅中煸糊，关火将热油倒入拌好的圆白菜。完成