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#餐桌上的春日限定#黄瓜炒鸡蛋(5/10)
新鲜黄瓜，胡萝卜洗净。
切均匀的菱形片。
鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀。
炒锅点火入油烧热，入蛋液滑炒熟盛出。
锅里留底油，入葱花，蒜片爆香。
入胡萝卜片翻炒一下。
入黄瓜片一起翻炒，调入盐，胡椒粉，翻炒均匀。
倒入炒好的鸡蛋。
翻炒均匀，关火。
出锅装盘即可。