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简单易学的糖葫芦，想吃就吃(3/8)
山楂用淡盐水洗二遍，去掉把
用刀在山楂中间位置切开三分之二，注意不是切断
用刀或竹签把籽扣出
全部完成之后是这样的
用竹签串起来，每串4个，在家做的少不要多串，要不后面不好粘糖
锅里放一点水，放入白糖，中火煮，要不停的搅拌
在糖粘稠时小火，用筷子蘸一点糖放入水中，尝一下，反复几次，到糖脆时立即放入一串山楂，在锅中迅速旋转一圈后拿出，放到事先准备好的水盆里转一下，糖能快速冷却，然后放在器具上（我用的是烤箱的烤网，用前要用水冲洗，湿的不粘糖），然后快速的完成全部（此过程无法拍照，动作一定要快，否则糖就焦了）
成品完成，很脆，可以直接吃，也可放冰柜冻二个小时，口感更佳。