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豆辣蒸排骨(5/5)
排骨清洗干净，放冷水里浸泡20分钟，去除血水之后，沥干水分。放入料酒，生抽，辣椒粉，花椒粉，拌匀，腌制半小时。
腊八豆放入碗中。
将腌制好的排骨摆放在腊八豆上面，加入剁辣椒，豆豉，姜片。
放入高压锅大火蒸20分钟。
出锅前撒上葱花点缀一下。 一道鲜香可口的豆辣排骨出炉了，满屋飘香，好吃到停不下来。邦哥硬是三碗饭的节奏。汤汁用来拌面条也是格外的韵味哟。