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超简单的豆角焖面(
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食材准备,豆角切段 五五花肉切片(我家不吃肥肉)葱切段 姜切沫 小米辣切段。
热锅热油,放入葱姜炒香,加入肉片,翻炒变色,加两勺生抽 一勺老抽 一勺蚝油 半勺盐 一点十三香 。
放去豆角翻炒均匀。
加入一碗水 煮沸十分钟 舀出一小碗 把面条平铺在豆角上 盖上盖子中火焖炖15分钟。
汤汁快收干了,撒上蒜末 小米辣 葱花 倒入事先盛好的肉汤搅拌均匀。 这样焖出的面,干湿有度,特别好吃 快快做起来。