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水煮鱼片(
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去鱼骨
把鱼肉切成鱼片,用淀粉(我用的炸鸡粉)料酒腌好
锅内倒油,放入花椒八角火锅料炒香,加入适量清水烧开,喜欢配菜的可加配菜,捞出放入碗里,放入腌好的鱼片大概30秒捞出
最后大蒜葱花干辣椒撒在上面,淋入热油完美