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#餐桌上的春日限定#健康营养高颜值的金汁山药糕(4/11)
南瓜，山药入锅蒸熟。
咸蛋剥出蛋黄，蛋清切小丁，皮蛋，火腿肠切同样大小丁备用。
南瓜，咸蛋黄加高汤或水料理机打匀，没有料理机可以将咸蛋黄，南瓜压成泥放入高汤煮开。
打好的汤汁放锅里煮开。
咸蛋清丁，皮蛋丁，火腿肠丁放入汤中煮开。
加入豌豆煮开，根据南瓜的甜度适当加糖调味，关火。
倒入深盘。
山药加适量糖压成泥。
填入模具，上边抹平。
将山药糕放在金汁上边，用一粒火腿肠装饰花心。
美美哒上桌。