将面包体部分除了黄油以外全部放进面包机
（牛奶，高筋面粉，酵母，糖，盐）
揉至能拉扯出厚膜，破洞呈锯齿状的状态
（约20分钟）
烤箱内放一碗热水，将揉好的面团包上保鲜膜放入烤箱进行第一次发酵
等待发酵的时间制作麻薯：
将糯米粉，玉米淀粉，白糖，牛奶混合成均匀无颗粒状态
盖上保鲜膜，保鲜膜扎孔透气，放入微波炉高火4分钟，趁热用刮刀拌入10g黄油
（或者蒸锅中火10-20分钟，晃动一下没有液体流动就好了）
咸蛋黄也用微波炉高火4分钟，碾碎备用。
（咸蛋黄80g，麻薯210g）
面团发酵至2.5倍大，手指蘸干粉戳洞不回缩
（约40分钟）
取出排气，平均分成8份
面团总重464g，分成58g一个
再将26g麻薯盖在肉松和咸蛋黄上，用包包子的手法包上，收口朝下，依次做好8个
包好的面包盖上保鲜膜放入烤箱进行二次发酵，约30分钟（这个面包一次只能放下4个，剩下四个常温发酵，这四个烤好后剩下四个也发酵的差不多了。如果夏天气温太高，剩下4个快发酵好时就放入冰箱备用避免发酵过度）
发酵至两倍大取出筛一层面粉，放入预热好的烤箱中层，上下火170度25分钟
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