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鱼香肉丝（家常版）(1/6)
准备好食材，青椒，胡萝卜，泡发好的黑木耳，葱花，瘦肉丝。
胡萝卜切丝，青椒切丝，生粉水。
调汁:生抽，蚝油，白醋，白糖，生粉加少量清水，调成汁。
平底锅放油，下瘦肉丝翻炒变色后捞出。
起锅放油，下姜蒜爆香，放入胡萝卜丝和木耳丝略炒，加入青椒丝，淋入调好的汁水炒匀。
等到汁水浓稠后，装盘即可。