春日物语丨手鞠寿司てまりすし#餐桌上的春日限定#(17/17)
大米真空密封可以避免细菌滋生,并且能保证大米原来天然的味道,可以说是一种保鲜功效
米粒饱满,晶莹剔透。
米很干净,清洗一遍就可以了过多清洗流失营养成分~
加入适量的水,浸泡10~15分钟再开始蒸饭程序,这样的米饭更好吃哦
开启蒸饭模式,用到的是臻米脱糖电饭煲,大大减少卡路里,主食也会更健康哦~
蒸出来的饭粒表面油光,粒粒分明。
适量搅拌后再盖上盖子闷一刻钟。加上这一步,就是剩饭也不容易回生,米粒更Q弹。
准备需要的食材,也可以换成自己喜欢的菜、肉。黄瓜用削皮刀削成薄片。菠菜也只取叶子部分。胡萝卜切成薄片,轻薄的程度透明即可。半个牛油果还有小把玉米粒,海苔片剪成条
焯熟玉米粒、胡萝卜和菠菜叶(最后焯)
米饭和寿司醋搅拌均匀。具体的量根据你需要的米饭来决定,我放了两勺~搅拌后粘合性也会增强。
底部铺上保鲜膜,把黄瓜片摆成十字形或者米字型都可以,按照自己的喜好!再铺上米饭团成球。
胡萝卜摆花,放米饭
菠菜叶加米饭
海苔条摆井字形,其他的食材也一样处理。都团成球。
整理好形状以后,把保鲜膜揭开。按照自己的喜好撒黑白芝麻。
这样子的造型看起来比较可爱,更加有食欲。
饭团的主要食材就是大米。若是大米好吃就会给你所做的饭团增加更多的好感。