取一只无油无水干净的不粘锅,电磁炉开大火热锅,感觉微微冒烟,锅热后先关一下火。放入2勺白砂糖。
同时放入茶叶,开小火慢炒。不能急,电磁炉开大火的话焦糖味道会重,颜色发黑。这个配方就是焦糖味淡淡的。
糖色逐渐变成深咖啡☕️的那种棕褐色色泽,微微冒烟,焦糖就炒好了。
加入300毫升开水,调中火熬煮茶叶。焦糖有可能会稍微有点结块,轻轻搅拌熬煮至焦糖融化。
牛奶开锅容易噗锅,注意调成小火,喜欢茶香味道的稍微多煮一会儿,熬好关火。
准备漂亮的咖啡杯☕️或者心仪的茶杯,美美地享用吧~~
香气四溢(・ω< )★,温馨无比,味道超级赞,比外面买的不知要好喝多少倍呢~~配上小点心,好幸福(*˘︶˘*).。.:*♡哦。