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会拉丝的肉松面包(2/12)
将牛奶、鸡蛋、白糖、面粉、酵母依次按顺序放入面包机或揉面机。
成团后加入黄油
揉至表光滑后开始发酵，发至两倍大，手指在中间戳一个小洞不会回弹。我用的是面包机，发酵时间是30分钟。冬天时间要更长点。
发酵完把面团分成6份。用保鲜袋盖上防止干掉
擀成粗长条后加上肉松、火腿、马苏里拉。喜欢芝士可以多放一些，拉丝效果更好。
卷起，差不多一半的位置切成条后卷起。
两边捏紧后再整好看。
6个依次擀好。
放入烤箱发酵，底部放一碗水。35度40分钟。
刷一层鸡蛋液，再洒点葱花。（不喜欢葱的可以忽略）
180度预热十分钟，上下火烤20分钟。不同烤箱的温度都有差异，根据上色情况来调整时间呐。（上下差2、3分钟左右）
会拉丝的肉松面包。