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#餐桌上的春日限定#减脂照烧鸡胸肉盖饭(5/7)
准备一块鸡胸肉(如果不喜欢太柴的可以选择鸡腿肉)，用刀背将正反面砍压几下，可以使后续腌制更好入味
切一些小蒜丁儿
将小蒜丁儿，2勺料酒，1勺生抽，多点黑胡椒粉放入装有鸡胸肉的容器中，抓匀腌制半小时以上
调一碗酱汁:2勺料酒，1勺生抽，半勺老抽，1勺耗油，1勺蜂蜜，2勺清水。搅拌。
锅中热油开中火，将鸡胸肉两面煎至焦黄，倒入调制好的酱汁，两面分别再焖会儿，用筷子戳鸡胸肉中间如果可以轻松穿过就是熟了
拿出提前蒸好的米饭
将煎好的鸡胸肉切成小块码放在米饭上，淋上锅中的酱汁儿，就大功告成啦 ​