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#餐桌上的春日限定#不用烤箱也可以做的酸奶蛋糕(
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将所有食材准备齐全,这道料理不需要电子秤,面粉用家里都有的玻璃杯计量就可以,2个中等大小的鸡蛋,一些葡萄干或者自己喜欢的干果,还有一袋酸奶,准备好。
除了葡萄干,将所有食材放入碗中,搅拌均匀。
找一个自己喜欢的碗,刷一点玉米油,这样蛋糕蒸好利于脱模,在碗底放上一点葡萄干。
倒入刚才搅拌好的面糊,先倒一半,然后再撒上一点葡萄干,再到一点面糊。倒好之后震几下,盖上保鲜面,炸上几个小孔,上锅蒸20分钟。
脱模就可以开吃了。