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凉拌鸡胸肉丝(4/5)
把两块鸡胸肉放入冷水锅里,加入少许料酒,生姜片去腥。煮熟
把煮熟的鸡胸肉,过凉水。手撕成丝。
把小米椒切成圈,蒜拍碎,放入小碗里,加入盐,白芝麻,鸡精。锅里烧热油,浇入碗里。拌匀之后,倒进鸡丝里
再加入1勺蚝油,3勺生抽,几滴香油。再把切好的香菜放进去,一起搅拌均匀就好了!
最后装盘。是不是看着好有食欲。 吃了一口,根本停不下来